Сохранившийся дом — это часть бывшей усадьбы. Второй этаж богато украшен в стиле русского народного деревянного зодчества, а первый сделан из кирпича с более скромной отделкой. Архитектура дома выдержана в духе эклектики. Дизайнеры учли это в создании интерьера: уважение к наследию со взглядом в будущее. Мы сохраняем историю, даря ей новую жизнь.

За кухню отвечает бренд-шеф Денис Захаренко (Санкт-Петербург), за плечами которого работа в проектах Duo Gastrobar, Ginza, Italy. Как и в архитектуре, дизайне интерьера «Флоринского» в меню сделан акцент на эклектичность.

Урал – это сплетение культур, народностей, традиций. Здесь не боятся смешивать Европу и Азию, делая это органично. Comfort food в концептуальном прочтении. В нашем меню можно попробовать салат с копченой форелью, пате из печени с брусничным конфитюром, бефстроганов на картофельной вафле с корнишонами, утиная ножка с солодовой гречей, тар-тар из говядины и ньокки.

– ресторан современной русской кухни, расположенный в особняке XIX века предпринимателя П.М. Флоринского, который содержал в городе магазины готового платья.

Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти 69
+7 (982) 714-05-94

Ежедневно
9:00 - 23:00

Забронировать стол